Búsqueda de Editorial : TUSQUETS EDITORES / Colección : LOS 5 SENTIDOS

9 resultados

  • HISTORIA DE LA COMIDA
    FERNANDEZ-ARMESTO, FELIPE
    Los platos que cocinamos y comemos a diario contienen todoslos ingredientes de nuestro pasado y nuestro presente: nuestra identidad,nuestro lugar en la sociedad y el lugar de nuestra sociedad en el mundo. Elprestigioso historiador de origen español FelipeFernández-Armesto, profesor en la Universidad de Oxford y autor de lamagistral obra Civilizaciones, nosofrece esta fascinante...
    Agotado

    22,00 €

  • EL VINO Y LA VIÑA
    UWIN, TIM
    Esta fascinante obra explora los paisajesdel vino, las actividades relacionadas con la viticultura y, en general, lahistoria de las relaciones que el hombre ha mantenido desde el alba de lacivilización con el jugo fermentado de la uva. Siguiendo las pautas de trabajode autores e historiadores de la talla de Braudel, Tim Unwin, profesor de geografía de laUniversidad de Londres, ...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    24,50 €

  • ENCUENTROS CON SABOR
    DUCASSE, ALAIN
    Labuena cocina no sería posible sin productos de primera calidad. Y un gran chef como Alain Ducasse lo sabe mejor que nadie. Para disfrute de gastrónomosy lectores, Ducasse emprende unviaje en busca de los sabores, los placeres y, sobre todo, el savoir faire que ofrecen las distintas regiones y paisajes deFrancia, país gourmet por antonomasia. áAlo largo de este fascinante via...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    15,50 €

  • DEL BUEN USO DE LA LENTITUD
    SANSOT, PIERRE
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    31,20 €

  • PRIMER TRAGO DE CERVEZA, EL; Y OTROS PLACERES DE LA VIDA
    DELERM, PHILIPPE
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    9,50 €

  • HISTORIA DEL PECHO
    YALOM, MARILYN
    ¿Cómo, en quémomento, las glándulas mamarias de la mujer, cuya estricta función ha sidosiempre la de alimentar al neonato, han pasado a ser, además, objeto del deseo ?¿O habrán ejercido siempre, desde la noche de los tiempos, también unaatracción erótica y estética ? La estudiosa Marilyn Yalom lo ha investigado a fondo y nos lo explica claramente :al principio fue el pecho, y e...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    21,50 €

  • LA ACEITUNA. VIDA Y TRADICIONES DE UN NOBLE FRUTO
    ROSENBLUM, MORT
    ¿Cómoy por qué un fruto tan pequeño como laaceituna ha generado, y genera, tantas pasiones? El caso es que la historiade la aceituna se remonta, siendo yasímbolo de gloria en la Grecia antigua, a la noche de los tiempos, acompañandolas vicisitudes de toda una civilización, que nace en el Mediterráneo y seexpande allende mares y océanos. áEn1986 Mort Rosenblum compró unapequeña ...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    18,50 €

  • LA SEDUCCION SECRETA PSICOLOGÍA DEL OLFATO
    VROON, PIET
    A primera vista podría parecer untanto extravagante dedicar un libro al olfato, un sentido que a veces ha sidocalificado de «menos noble» en comparación con la vista o el oído. Sin embargo,el lector de La seducción secreta no tardará en descubrir conadmiración que el olfato nos vincula de una manera fundamental, muy personal ydirecta, con la Naturaleza y con nuestro propio pasa...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    15,50 €

  • EL LIBRO DE LA COCINA ESPAÑOLA
    LUJAN, NESTOR
    Con un prólogo de Manuel Vázquez Montalbán escritoespecialmente para esta edición, TusquetsEditores rescata para su catálogo El libro de la cocina española, un texto que ya era inencontrable yque los aficionados a la gastronomía saludarán alborozados. Y no sólo ellos,pues, mucho más que un simple recetario, este libro es también un amenísimoviaje a través de la cultura, las tra...
    Agotado

    22,00 €