RIVERA PADILLA, JOSÉ
Colección de cuestionarios de preguntas con respuestas alternativas sobre los contenidos de los temas de la especialidad de Ayudante de Cocina de la Junta
de Comunidades de Castilla-La Mancha, según la Resolución de la Consejería de Administraciones Públicas de 30 de octubre de 2006.
Además, incluye una serie de casos prácticos para afianzar los conocimientos adquiridos y ayudar a responder aquellas preguntas con un carácter más práctico.