RIVERA PADILLA, JOSÉ
Desarrollo del temario para la preparación de las oposiciones a Ayudante de Cocina de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, tal y como se recoge en la Resolución de la Consejería de Administraciones Públicas de 30 de octubre de 2006.
El texto incluye un gran número de gráficos explicativos, ilustraciones y fotografías, que tienen por objeto facilitar la comprensión de los contenidos expuestos.