ANTOJA GIRALT, FRANCISCO JAVIE / ANTOJA GIRALT, FRANCISCO JAVIE
Harina, agua y sal. Simplemente. La maso madre esta de modo, La utilizacion de masas madre, en sus distintas closes, no es mas que la vuelta a los origenes de la panoderia tras el paréntesis que supuso la introducciôn de las levaduras quimicas en los pro