JEAN-LUC MICHAUD / GUY BARREY
u003cpu003eCet ouvrage présente et explique le fonctionnement du monde du tourisme et les mutations du tourisme dans le monde.u003c/pu003e u003cpu003eIl s'agit à la fois d'un outil pratique et d'un ouvrage de référence destiné aux étudiants, chercheurs et enseignants, mais également à tous ceux qui sont appelés à contribuer au développement de cette filière majeure de léconomie mondiale. Connaître ses acteurs, son organisation et ses institutions est, en effet, désormais une condition indispensable à lengagement et à la réussite professionnelle de chacun.u003c/pu003e u003cpu003eLa première partie de l'ouvrage est consacrée aux institutions et aux acteurs du tourisme mondial et européen ainsi quà lorganisation du tourisme dans 7 pays francophones. La seconde partie porte sur le tourisme français, ses acteurs et ses institutions. Des exemples et des témoignages illustrent ce véritable guide qui donne les clés utiles pour se reconnaître et se faire connaître dans lunivers multiforme du tourisme et de ses métiers. u003c/pu003e
