Búsqueda de Editorial : EDITORIAL DEBATE / Colección : DEBATE

261 resultados

  • EL COCINERO FRANCÉS
    LA VARENNE, FRANÇOIS PIERRE
    400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII. Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo la de la cocina francesa. En una época donde se empieza a preferir el uso de la mantequilla y la cocción a fuego lento para poner en valor los aromas y los productospropios de la tierra, serán personaje...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    22,90 €

  • LA BRUJA DEBE MORIR. DE QUÉ MODO LOS CUENTOS DE HADAS INFLUYEN EN LOS NIÑOS
    CASHDAN, SHELDON
    Un delicioso ensayo divulgativo sobre la influencia que los cuentos de hadas tradicionales y las películas de Disney tienen en nuestros hijos y en la confrontación de nuestras propias personalidades.¿A qué se debe el perdurable atractivo de los cuentos de hadas?¿Por qué, generación tras generación, los padres continúan leyendo cuentos a sus hijos pequeños? En La bruja debe mori...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    18,90 €

  • BABEL CONTRA BABEL (ENSAYOS 3)
    SANCHEZ FERLOSIO, RAFAEL
    Babel contra Babel, tercer volumen de la obra ensayística del mejor prosista español del siglo XX, recoge todos sus artículos de prensa sobre asuntos internacionales y sobre la guerra. Ferlosio ha pasado ...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    34,90 €

  • LIBRO DE LAS ESPECIAS, EL
    O´CONNELL,JOHN
    Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo. Las especias son algo extraordinario, a su vez familiares y exóticas, nos complace encontrarlas en nuestros platillos favoritos, evocando sabores de países lejanos, zocos árabes, vientos alisios, conquistas coloniales o extensas for...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    24,90 €

  • ÚLTIMOS TESTIGOS
    ALEXIEVICH, SVETLANA
    De la Premio Nobel de Literatura 2015, una obra maestra inédita hasta ahora que recoge el recuerdo de los niños que sobrevivieron a la segunda guerra mundial. Un tema de gran interés desde una perspectiva totalmente distinta.La Segunda Guerra Mundial dejó casi trece millones de niños muertos y, en 1945, solo en Bielorrusia, vivían en los orfanatos unos veintisiete mil huérfanos...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    22,90 €

  • LA GUERRA CIVIL ESPAÑOLA (VERSIÓN GRÁFICA)
    PRESTON,PAUL / GARCIA,JOSE PABLO / PRESTON, PAUL / GARCIA, JOSE PABLO
    La Guerra Civil española de Paul Preston en formato cómic.La Guerra Civil española de Paul Preston, uno de los hispanistas de mayor prestigio internacional, es uno de los textos de referencia sobre el conflicto que asoló España entre 1936 y 1939 y que marcó el resto del siglo XX. Al reconstruir la compleja trama del enfrentamiento bélico con precisión y lucidez, constituye un l...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    22,90 €

  • MARTÍN BERASATEGUI Y DAVID DE JORGE
    BERASATEGUI, MARTIN / DE JORGE,DAVID / JAVIR / DE JORGE, DAVID / JAVIRROYO
    Una historia gráfica que relata el día a día en la cocina de dos de los mejores chefs españoles.Incluye recetas increíbles.Año 2015 después de Jesucristo. Todo el Universo gastronómico está ocupado por cocineros filósofos... ¿Todo? ­No! Un restaurante poblado por irreductibles cocineros vascos resiste todavía y siempre al invasor...Es el de Martín Berasategui en Lasarte (Guipúz...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    24,90 €

  • SAPIENS. DE ANIMALES A DIOSES
    HARARI,YUVAL NOAH / HARARI, YUVAL NOAH
    El libro de no ficción del AÑOUn best seller internacional con más de un millón de ejemplares vendidosLúcido e iluminador: la historia de la humanidad en un solo volumen.Este es el fascinante relato de nuestra extraordinaria historia: de simios sin importancia a amos del mundo.¿Cómo logró nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia? ¿Por qué nuestros ancestros recol...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    19,90 €

  • SAPIENS. DE ANIMALES A DIOSES
    HARARI, YUVAL NOAH / YUVAL NOAH HARARI
    Profesor de Historia de la Universidad Hebrea de Jerusalén, el autor, que se había doctorado con una tesis sobre las memorias de los soldados medievales, nos presenta ahora un ensayo divulgativo para determinar los principales hitos de la historia del Homo sapiens, desde su aparición hace 200.000 años hasta el momento actual. Naturalmente, un relato de este tipo lleva consigo s...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    23,90 €

  • EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA
    CHILD, JULIA / BECK, SIMONE / BERTHOLLE, LOUISETTE
    1.1WB;WBA;WBB;WBC;WBD;WBF;WBH;WBHS;WBJ;WBN;WBQ;WBR;WB ...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    36,90 €

  • LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES
    SEGNIT, NIKI
    Un compendio único de combinaciones de sabores. ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de los sabores es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a dos. La sección final enumera en orden alfabético 99 ingredientes comunes y sugiere combinaciones clásicas y otras menos...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    28,90 €

  • MORIRSE DE VERGÜENZA
    CIRULYNK BORIS / CYRULNIK, BORIS
    Morirse de vergüenza nos desvela los secretos de la vergüenza al tiempo que nos ofrece algunas claves para desactivar y superar este sentimiento que tanto condiciona nuestras vidas. La vergüenza es uno de los sentimientos más comunes y más complejos del ser humano. Es una representación mental que toma forma cuando entendemos que también existe el mundo del otro y comenzamos a ...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    18,90 €

  • HOMENAJE A CATALUÑA (EDICIÓN DEFINITIVA AVALADA POR THE ORWELL ESTATE)
    ORWELL, GEORGE / GEORGE ORWELL
    Sin duda uno de los libros más importantes del siglo XX. Una obra clave sobre la guerra civil española por uno de los principales escritores de la época y testigo del episodio. Admirado por autores de toda época y condición, desde Connolly o Trilling hasta Javier Cercas, Antony Beevor o Mario Vargas Llosa, Homenaje a Cataluña es un poderoso manifiesto del hombre contra las abst...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    22,90 €

  • EL HOLOCAUSTO ESPAÑOL
    PRESTON, PAUL
    Durante la Guerra Civil española, cerca de 200.000 hombres y mujeres fueron asesinados lejos del frente, ejecutados extrajudicialmente o tras precarios procesos legales, y al menos 300.000 personas perdieron la vida en los frentes de batalla. Un número desconocido fueron víctimas de los bombardeos y los éxodos que siguieron a la ocupación del territorio por parte de las fuerzas...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    27,90 €

  • GABRIEL GARCÍA MÁRQUEZ
    MARTIN GERALD / MARTIN, GERALD
    La biografía definitiva de García Márquez, una obra extraordinaria fruto de 17 años de trabajo. «Todo escritor con principios debería tener un biógrafo inglés», dijo Gabriel García Márquez sobre este libro en una ocasión. Tras diecisiete años de trabajo, más de trescientas entrevistas y un primer borrador con más de tres mil páginas, Gerald Martin ha logrado estar a la altur...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    25,90 €

  • UN ATAQUE DE LUCIDEZ
    TAYLOR,JILL / TAYLOR, JILL
    Una inspiradora exploración de la conciencia humana y sus posibilidades. Una mañana, la neuroanatomista Jill Taylor descubrió que estaba teniendo un derrame cerebral masivo. Amante del funcionamiento del cerebro, Jill presenció fascinada cómo sus capacidades mentales la iban abandonando una a una, y fue capaz de recordar el proceso. Tras una recuperación que duró ocho años, Jil...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    19,90 €

  • AUGE Y CAÍDA DEL ANTIGUO EGIPTO
    WILKINSON, TOBY
    La historia de una civilización desde el 3000 a.C. hasta Cleopatra. La historia del antiguo Egipto y la extraordinaria civilización que floreció a orillas del Nilo es un relato increíble repleto de acontecimientos excepcionales, como la construcción de las pirámides, la conquista de Nubia, la revolución religiosa de Ajenatón, el poder y la belleza de Nefertiti, la vida y la mue...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    31,90 €

  • STEVE JOBS. LECCIONES DE LIDERAZGO
    ISAACSON,WALTER
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    10,90 €

  • LA VIDA SECRETA DE LA MENTE
    SIGMAN,MARIANO
    Mariano Sigman, uno de los neurocientíficos de mayor prestigio internacional, nos propone en este fascinante libro un viaje a lo más íntimo de la mente humana: los sueños, la conciencia, las decisiones, el aprendizaje y las emociones. La vida secreta de la mente es un viaje especular que recorre el cerebro y el pensamiento: se trata de descubrir nuestra mente para entendernos h...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    18,90 €

  • DIOS SALVE A TEXAS. VIAJE AL FUTURO DE ESTADOS UNIDOS
    WRIGHT, LAWRENCE
    La exploración de uno de los estados más controvertidos de Norteamérica desde la penetrante mirada y el humor de un nativo. Las botas, las camionetas, las armas, la actitud... El estado de la Estrella Solitaria está definido por una serie de estereotipos que suelen constituir en su conjunto una farsa. De esencia tradicionalmente republicana, conocido en todo el mundo por su ind...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    23,90 €

  • LOS DIÁLOGOS. CONVERSACIONES SOBRE LA NATURALEZA DEL UNIVERSO
    JOHNSON, CLIFFORD V.
    El origen del universo y otras conversaciones sobre ciencia en forma de cómic. El físico Clifford Johnson cree que deberíamos tener más conversaciones sobre ciencia. La ciencia debe estar en nuestro menú diario de conversación, junto con temas como la política, los libros, los deportes o el último drama televisivo. Las conversaciones sobre ciencia, nos dice, no deberían dejarse...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    23,90 €

  • LA ELEGANCIA MASCULINA LOS SECRETOS DEL GUARDARROPA
    TORRIENTE, EUGENIA DE LA
    Una guía de referencia sobre elegancia masculina ¿Qué diferencia hay entre un frac y un chaqué? ¿Cuándo y dónde se perdió el hábito de llevar sombrero a diario? ¿Cómo consiguieron las zapatillas saltar de las canchas deportivas a los despachos? Para responder a estas y otras muchas preguntas, una guía definitiva de la elegancia masculina que combina el análisis de la evolución ...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    24,90 €

  • LA TEORÍA DEL TODO (ED. ILUSTRADA). EL ORIGEN Y EL DESTINO DEL UNIVERSO
    HAWKING, STEPHEN W.
    Esta esclarecedora obra ilustrada nos ofrece una historia del universo del Big Bang a los agujeros negros. El gran físico británico Stephen Hawking logra, en esta obra ilustrada, explicar en siete sencillos pasos la historia del universo desde las primeras teorías del mundo griego y de la época medieval hasta las más complejas teorías actuales, siempre con su característico ton...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    21,90 €

  • LACRIMAE RERUM. ENSAYOS SOBRE CINE MODERNO Y CIBERESPACIO
    ZIZEK, SLAVOJ
    Considerado el «séptimo arte», el cine ha sido y sigue siendo uno de los medios de comunicación de masas más importantes. Desde la primera función en el sótano del Grand Café des Capucines de París hace algo más de cien años, hasta las grandes superproducciones de Hollywood que dominan las pantallas del mundo, el cine ha sido técnica e industria, entretenimiento y vehículo de e...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    20,90 €

  • LA INDIVIDUALIDAD HUMANA
    LARGO, REMO H.
    A lo largo de su vida, Remo H. Largo ha centrado sus investigaciones en el desarrollo humano. En Únicos. Qué nos hace diferentes y cómo aprovecharlo reúne todos sus resultados para ofrecernos una descripción iluminadora, transversal e integradora de la individualidad humana.Albert Einstein dijo que, si juzgáramos a un pez por su habilidad de escalar un árbol, viviría su vida en...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    23,90 €

  • LAS LEYES DEL SERENGETI
    CARROLL, SEAN / CARROLL, SEAN B.
    Una síntesis ambiciosa e inspiradora escrita por uno de los mejores biólogos y más talentosos narradores. Las leyes del Serengeti es el primer libro que expone cómo funciona la vida a escalas tan diferentes. Después de leerlo, nunca verás el mundo de la misma manera.¿Cómo funciona la vida? ¿Cómo logra la naturaleza producir la cantidad adecuada de cebras y leones en la sabana a...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    21,90 €

  • LA URNA ROTA. LA CRISIS POLITICA E INSTITUCIONAL DEL MODELO ESPAÑOL
    POLITIKON
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    15,90 €

  • RESISTENCIA. UN AÑO EN EL ESPACIO
    KELLY, SCOTT
    Antes de conquistar Marte, debemos aprender a sobrevivir en el espacio.Un libro ejemplar sobre el triunfo de la imaginación humana, la fuerza de voluntad y las maravillas infinitas de la galaxia.Scott Kelly es el hombre que más tiempo ha pasado en el espacio, 340 días, durante los cuales ha visto y vivido cosas que prácticamente ninguno de nosotros veremos o experimentaremos nu...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    22,90 €

  • EL MURO INVISIBLE. LAS DIFICULTADES DE SER JOVEN EN ESPAÑA
    POLITIKON
    ¿Por qué el sistema perjudica a los jóvenes de hoy en día? ¿Y qué deberíamos hacer para cambiar las cosas?Cada generación se enfrenta a sus propios retos. Los jóvenes actuales, nacidos entre los ochenta y los noventa, han tenido la suerte de crecer en un país más próspero, más abierto y más libre. Sin embargo, en su paso a la vida adulta se han dado de bruces con una triple cri...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    16,90 €

  • MODA, FE Y FANTASÍA EN LA NUEVA FÍSICA DEL UNIVERSO
    PENROSE, ROGER
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    29,90 €


01 02 03 04 05 06 07 08 09