Búsqueda avanzada

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

UN RECORRIDO POR LA HISTORIA DE LA TONELERIA EN JEREZ.
Título:
UN RECORRIDO POR LA HISTORIA DE LA TONELERIA EN JEREZ.
Subtítulo:
Autor:
MARISCAL TRUJILLO,ANTONIO
Editorial:
PeripeciasLibros
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-948996-5-2
Páginas:
2019
disponibilidad:
DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!
12,00 € Comprar

Sinopsis

De mediados del siglo XV datan las primeras noticias documentadas del llamado ´Gremio de la Tonelería´ en Jerez de la Frontera, pudiendo contarse por tanto entre las asociacio­ nes gremiales más antiguas de nuestro país. Ya desde esa época se establecen normas obliga­ das en cuanto a la madera a emplear, capacida­ des y marcas grabadas a fuego sobre los toneles que elaboraban los distintos fabricantes. Avanzando en el tiempo nos situamos en último tercio del siglo XIX, época en la llegaron a existir en Jerez más de treinta talleres en los que se fabricaban toneles para los vinos, dando empleo a más de un millar de trabajadores, la mayoría especializados en un oficio generalmente trans­ mitido de padres a hijos. Tras una época de de­ cadencia de esta industria a principios de la década de los noventa del siglo XX, la misma volvió a renacer con fuerza al inicio de la siguiente centuria, gracias a la gran demanda de los toneles envinados con ´jerez ´ por parte de los fabricantes del whisky escocés. La producción actual supera las ochenta mil unidades anuales, casi en su totalidad para la exportación a Escocia, Irlanda o Japón.

ANTONIO MARISCAL TRUJILLO es académico de la Real Academia de San Dionisia de Ciencias Artes y Letras y miembro numerario del Centro de Estudios Históricos Jerezanos. Tiene en su haber la publicación de una docena de libros divulgativos sobre historia, costumbres y biografías, así como varios centenares de artículos en prensa y revistas especializadas en su mayor parte referentes a Jerez.