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LA COCINA DEL JABALI
Título:
LA COCINA DEL JABALI
Subtítulo:
Autor:
FUNDACIÓ ALÍCIA
Editorial:
Amat Editorial
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-9735-430-1
disponibilidad:
NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO
Colección:
FUNDACIÓN ALICIA
16,20 € Comprar

Sinopsis

el jabalí es el protagonista absoluto de la temporada de caza en cataluña. tras un consumo muy limitado, su carne se ha hecho un hueco en la alta cocina, presidiendo las cartas de los mejores restaurantes. pero el renovado interés por el cerdo salvaje no