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INMUNONUTRICIÓN Y BIOESTILO
Título:
INMUNONUTRICIÓN Y BIOESTILO. DE LA CONSULTA A LA COCINA
Subtítulo:
Autor:
RODRÍGUEZ JIMÉNEZ, CARLOS
Editorial:
EDITORIAL ALMUZARA
Año de edición:
2021
ISBN:
978-84-18346-94-1
Páginas:
272
Encuadernación:
Rústica
disponibilidad:
DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!
Colección:
GASTRONOMIA
25,95 € Comprar

Sinopsis

La pandemia de Covid-19 nos ha enseñado que los remedios para las nuevas enfermedades, vacunas y medicamentos, no son inmediatos.
El Doctor Rodríguez Jiménez, especialista en Endocrinología, Inmunometabolismo y Nutrición, nos ofrece ?además de una amplia y sencilla visión actual de la COVID 19?, un sabio consejo para anticiparse a cualquier agresión patógena: la respuesta está en nuestro cuerpo. Se trata de potenciar nuestro sistema inmunológico mediante la nutrición y el Bioestilo.
Toda esta información sobre inmunonutrición y Bioestilo está acompañada de un amplio recetario de 100 platos, además de un surtido de desayunos y propuestas de menús, a cargo de Meryem Amrani, que demuestra que es perfectamente factible una cocina cotidiana inmunocompetente, sabrosa y de fácil ejecución, a un coste económicamente asumible.

«El campo de la inmunonutrición es nuevo y poderoso. Trasciende la nutrición tradicional, ya que orquesta factores metabólicos, hormonales y genéticos específicos, controlados por nuestra dieta para optimizar nuestro sistema inmunológico y minimizar los efectos de una posible infección»
Prólogo del Dr. Barry Sears, autor de la pauta alimentaria «Zona».

Una alimentación inmunocompetente defiende, optimiza y alarga tu vida.