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FISIOLOGÍA DEL GUSTO.
Título:
FISIOLOGÍA DEL GUSTO.
Subtítulo:
Autor:
BRILLAT - SAVARIN
Editorial:
EDITORIAL LOSADA
Año de edición:
2019
ISBN:
978-950-03-7354-8
Páginas:
2019
disponibilidad:
DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!
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Sinopsis

Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un magnífico tratado gastronómico que vio la luz por primera vez en 1825. Casi dos siglos han transcurrido desde