BEBER Y COMER EN EL MEDITERRÁNEO

BEBER Y COMER EN EL MEDITERRÁNEO

BALTA, PAUL

27,00 €
IVA incluido
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Editorial:
EDICIONES DEL ORIENTE Y DEL MEDITERRANEO
Año de edición:
2007
ISBN:
978-84-96327-43-6
Páginas:
152
Colección:
SABORES
27,00 €
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Paul Balta nos presenta las similitudes y diferencias entre estas cocinas en tres viajes: por el tiempo, por el espacio y por la gastronomía. Es decir, a través de las preparaciones típicas de ambas orillas, desde los entremeses variados (mezzé, kémia o t

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