Búsqueda avanzada

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

AUDITORÍA DEL SISTEMA APPCC. 2ª ED. CORREGIDA Y AU
Título:
AUDITORÍA DEL SISTEMA APPCC. 2ª ED. CORREGIDA Y AU
Subtítulo:
Autor:
COUTO LORENZO, LUIS
Editorial:
PANINI ESPAÑA
ISBN:
978-84-9052-248-6
disponibilidad:
NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO
Colección:
< Genérica >
32,00 € Comprar

Sinopsis

El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es el instrumento más valioso con el que cuentan los operadores alimentarios para garantizar la inocuidad de los productos alimenticios. Además, en los países de la Unión Europea y en otr