Búsqueda de Editorial : TEMAS DE HOY / Colección : NF DIVULGACION

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  • EL DETECTIVE EN EL SUPERMERCADO. COME BIEN SIN DEJARTE ENGAÑAR POR L
    MICHAEL POLLAN
    Descubre cómo la ciencia de la nutrición y la publicidad nos han hecho más gordos y enfermizos. Mucho de lo que consumimos hoy en día no es comida, sino «sustancias comestiblesparecidas a la comida», que no proceden de la naturaleza sino de la ciencia. En la dieta occidental, la comida ha sido reemplazada por nutrientes, y el sentido común por la confusión. El resultado es lo q...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

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