Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: shapiro arnold

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  • EL ARTE DE HACER CERVEZA
    SHAPIRO, ARNOLD
    El objetivo de este libro es descubrir las técnicas de fabricación de la cerveza para el mayor número de lectores posible. La idea sigue la tendencia de vuelta a los sabores fundamentales que da la oportunidad de reapropiarse los modos de producción y de consumo. La obra presenta de manera pedagógica el proceso de mezcla y de fermentación, lo que permite a todo el mundo fabrica...
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