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BAKE IT SIMPLE. PASTELERÍA FÁCIL CON ORIOL BALAGUER

ORIOL BALAGUER Y JON SARABIA

Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptadas a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours,...

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19,95 €

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