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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jean noel fabiani

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LA INCREIBLE HISTORIA DE LA COCINA

JEAN-NOËL FABIANI / PHILIPPE BERCOVICI

UN APASIONANTE RECORRIDO POR LA HISTORIA DEL ARTE CULINARIO n cuanto los humanos dominaron el fuego, inventaron la cocina. ¿Sabías que el hombre prehistórico inventó la cocción al vapor y la congelación, que los mesopotámicos crearon las sopas, el pan, la cerveza y los hornos, que la gastronomía y el arte de la mesa han sido símbolos del poder político? Los grandes descubrimien...

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LA INCREIBLE HISTORIA DE LA MEDICINA

JEAN-NOËL FABIANI

UN DIVERTIDÍSIMO LIBRO CON EL QUE ENTENDER LA EVOLUCIÓN DE LA CIENCIA QUE DEFINE NUESTRAS VIDAS ¿A que no te imaginabas que la anestesia nació en una feria? ¿Por qué los barberos ejercían también de cirujanos? ¿Sabías que Pasteur descubrió la vacunación porque su ayudante se fue de vacaciones? Desde los pintorescos remedios de la prehistoria hasta los complejos trasplantes de ó...

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32,00 €

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