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NUEVO ARTE DE LA COCINA ESPAÑOLA, DE JUAN ALTAMIRAS

HAYWARD, VICKY

Una primicia mundial. El libro no sólo recoge las recetas clásicas de Altamiras, sino que las pone en su contexto cultural y sobre todo las reelabora pensando en el lector del siglo XXI. Una obra práctica. Un clásico de la gastronomía española recuperado ...

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26,90 €

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