Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: gomez benitez yonel

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  • MANUAL DE GESTIÓN EMPRESARIAL Y LEGAL PARA NEGOCIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO
    GOMEZ BENITEZ, YONEL
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  • MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
    GOMEZ BENITEZ, YONEL
    Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la percepción humana de las experiencias gastronómicas y por autores clásicos iberoamericanos y europeos tanto antiguos como contempor...
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