Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: gascon jordi

6 resultados

  • NO ES NEGOCIABLE
    GASCON, JORDI / SOLA, CARLOTA / LARREA, CRISTINA
    La literatura académica y la retórica institucional afirman que el desperdicio de alimentos en la producción agraria se debe a deficiencias técnicas y logísticas. El presente libro, en cambio, parte de otra premisa: se pregunta si las desiguales relaciones de poder entre los agentes de la cadena agroalimentaria juegan un papel en este fenómeno.Para responder a esta cuestión, el...
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  • TURISMO EN LA COOPERACION INTERNACIONAL, EL
    GASCON, JORDI
    El viaje solidario es una actividad mar¬ginal en las ONGD: sólo unas pocas las organizan, y para la mayoría de éstas se trata de una ocupación secun¬daria. No obstante, es un ámbito en el que se evidencia la deriva, en las últi¬mas décadas, de la cooperación internacio¬nal hacia posiciones conser¬vadoras y acríticas. El presente trabajo presenta tres niveles de lectura. El prim...
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  • VIAJAR A TODO TREN.
    GASCON, JORDI / CAÑADA, ERNEST
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  • EL TURISMO EN EL INICIO DEL MILENIO
    BUADES BELTRÁN, JOAN / CAÑADA MULLOR, ERNEST / GASCÓN GUTIERREZ, JORDI
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  • ALIMENTOS DESPERDICIADOS, 10
    GASCON GUTIERREZ, JORDI / MONTAGUT GUIX, XAVIER
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  • BANCO DE ALIMENTOS
    GASCON GUTIERREZ, JORDI / MONTAGUT GUIX, XAVIER
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