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NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA. BASES PARA LA PRÁCTICA CLÍNICA EN NIÑOS SANOS Y ENFERMOS

FERNANDEZ / SETTON

En los últimos años, ha evolucionado fuertemente la idea de que las distintas disciplinas médicas deben estudiarse a partir de un enfoque funcional, es decir, como partes interrelacionadas de un sistema; y el área de la nutrición, abordada desde distintas especialidades y subespecialidades, no es la excepción. El cuidado nutricional de un niño es un factor determinante d...

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