Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: cruz jordi

14 resultados

  • COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
    CRUZ, JORDI
    Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz quiere ...
    DISPONIBLE ¡CONSULTE ANTES DE VENIR!

    25,90 €

  • CUINER TENAÇ, EL (RV)
    CRUZ MAS, JORDI
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    16,90 €

  • CUATRO CASAS. LA COCINA DE JORDI EN ABAC, ATEMPO, ANGLE Y TEN'S
    CRUZ, JORDI
    Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de café a la italiana. Después, seguimos con Atempo y su recién estrenada es...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    24,90 €

  • MEJOR NO TE LO CREAS
    CRUZ, JORDI
    En la increíble aventura de mi vida he aprendido lo que significa triunfar, desaparecer y volver de nuevo. He vivido fantasías que ocurren en la realidad, y siempre lo he hecho como un niño que jugaba a soñar a lo grande. Bienvenidos, artemaníacos, a mi historia, una manualidad para aprender a vivir sin perder la cabeza. En mi infancia soñaba con ser presentador. Montaba set...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    19,90 €

  • TAPAS CON ROCK 'N' ROLL
    CRUZ, JORDI
    El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    24,90 €

  • COCINA EN CASA COMO UN CHEF
    CRUZ, JORDI
    No disponible - Consulte antes

    10,95 €

  • VIENTO SALVAJE
    CRUZ I SERRA, JORDI
    Crónica intensa del episodio de ventisca que asoló los Pirineos, de forma brutal y repentina, durante los últimos días del año 2000: de los excursionistas que se vieron atrapados alrededor de la cima del Balandrau y de los equipos que intentaron su rescate. Jordi Cruz, meteorólogo, investigó aquellos sucesos años después. El resultado no es solo un libro de montaña, sino la his...
    No disponible - Consulte antes

    20,50 €

  • ABAC (EDICIÓN BILINGÜE). COCINA EN EVOLUCIÓN
    CRUZ, JORDI
    El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin. Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones y combinaciones de sabores explosivos para todos nuestros ...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    49,90 €

  • TAPAS CON ROCK ´´N´´ ROLL. 70 PEQUEÑOS GRANDES BOCADOS PARA DISFRUTAR EN CASA
    CRUZ, JORDI
    El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten´s Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia.«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten´s, nuestro local de tapas...
    No disponible - Consulte antes

    21,90 €

  • COCINA EN CASA COMO UN CHEF
    CRUZ, JORDI
    El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros 26 años en...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    22,90 €

  • GRANDES PLATOS PARA TODOS LOS DÍAS (MASTERCHEF)
    CRUZ, JORDI
    Agotado

    21,90 €

  • MENUDO PASTEL -APRENDA ESTRATEGIA ALTA DIRECCION CON HERMANOS MARX
    BOU BAUZA, GUILLEM / JORDI CRUZ / LUCRECIA BAQUERO / JOSE MARIA VALERA
    ¿Se imagina ocupar un puesto directivo en un Consejo de Administración con Groucho, Harpo y Chico en los puestos clave? ¡Pues algunas empresas son así! A partir de una mezcla de casos reales, los autores han construido una divertida historia en donde se pondrán a prueba sus conocimientos de estrategia directiva (cómo adivina las maniobras de los demás, qué reglas aplica en sus ...
    Agotado

    14,50 €

  • COCINA CON LÓGICA: TÉCNICAS Y CONCEPTOS DE LA COCINA DE L´ESTANY CLAR
    CRUZ MAS, JORDI
    Agotado

    60,00 €

  • EL COCINERO TENAZ
    CRUZ MAS, JORDI
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    16,90 €