Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: brillat savarin

5 resultados

  • FISIOLOGIA DEL GUSTO
    BRILLAT-SAVARIN, J.A.
    Fisiología del gusto, o Meditaciones de gastronomía trascendente,denominado por muchos la 'biblia de la gastronomía', es una obra digna de ser considerada como el primer texto gastronómico del mundo, puesantes de él, comenzando por el romano Apicio, sólo se habían escritomeros recetarios. Savarin convirtió el arte culinario en una auténtica ciencia en la que incluía química, fí...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    11,00 €

  • FISIOLOGÍA DEL GUSTO.
    BRILLAT - SAVARIN
    Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un magnífico tratado gastronómico que vio la luz por primera vez en 1825. Casi dos siglos han transcurrido desde ...
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    20,00 €

  • FISIOLOGÍA DEL GUSTO (B4P)
    BRILLAT SAVARIN,J A
    1.1 2014012020140120 ...
    No disponible - Consulte antes

    8,00 €

  • FISIOLOGIA DEL PALADAR
    SAVARIN, BRILLAT
    NO DISPONIBLE PREGUNTAR POR EMAIL TIEMPO

    14,73 €

  • FISIOLOGÍA DEL GUSTO
    BRILLAT-SAVARIN, ANTHELME
    No disponible - Consulte antes

    16,80 €