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ZEROGLUTEN. RECETAS PARA CELÍACOS Y NO CELÍACOS

BARREIRO, MARIA LUISA

Exquisitas recetas sin gluten para tolerantes e intolerantes, y para todas ocasiones.María Luisa Barreiro es mamá de dos niños. Cuando Martín, el mayor de ellos, aún no era capaz de articular la palabra «gluten», esta entró en su vida de golpe tras el diagnóstico de celiaquía con tan solo 16 meses. Martín tuvo que aprenderse esa nueva palabra que condicionaría su alimentación, ...

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