Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: acosta alberto

7 resultados

  • 200 TAPAS DE ESPAÑA. TAPAS CON HISTORIA
    ACOSTA ALBERTO
    Este libro contiene las 200 tapas de la cocina española de toda la vida. Reúne toda la experiencia culinaria de Alberto Jesús Acosta, empresario y experto gastronómico que recoge una breve historia del tapeo en España, las tapas más famosas por región y t ...
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  • SALIDAS DEL LABERINTO CAPITALISTA
    ACOSTA, ALBERTO / BRAND, ULRICH
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  • 200 TAPAS DE ESPAÑA NUEVA ED
    ACOSTA ALBERTO
    200 Tapas de España reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho a platos regionales tan famosos como la paella valenciana, el pulpo a la gallega, la fritura de pescado andaluza o unas exquisitas migas extremeñas...
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    16,90 €

  • EL BUEN VIVIR. SUMAK KAWSAY : UNA OPORTUNIDAD PARA IMAGINAR OTRO MUNDO
    ACOSTA, ALBERTO
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  • LA MEJOR UNIVERSIDAD DEL MUNDO
    JORGE ACOSTA, ALBERTO / CORTADELLAS ANGEL, JOAN
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    12,85 €

  • UN ESTADO, MUCHOS PUEBLOS
    ACOSTA, ALBERTO / GONZÁLEZ PAZOS, JESÚS / PRADA ALCOREZA, RAÚL
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    18,00 €

  • RECURSOS HUMANOS EN EMPRESAS DE TURISMO Y HOSTELERIA
    JORGE ACOSTA, ALBERTO / FERNANDEZ, NURIA
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    24,35 €